16 fantastiske byggvannsfordeler for hud, hår og helse

Husker du de gode gamle dagene, da moren din pleide å lokke deg til å drikke bygg Khanji? Bygg er et av de mest næringsrike kornkornene, som brukes til tilberedning av en rekke bakte produkter, supper og salater. Bygg er rikt på karbohydrater og viktige vitaminer, mineraler. Det blir ofte sett på som et superkorn og er ekstremt populært blant helsefreaker. I denne artikkelen kan du lære mer om fordelene med bygg, dvs. fordeler med byggvann, tilberedning, næringsfakta og daglig dosering i detalj:

Byggvannsfordeler for hud, hår og helse

Hva er bygg?

Bygg er et kornkorn som tilhører gressfamilien. Hele byggkorn har et skall som ytterdeksel. De ser ut som riskorn med et hvitt fargekorn inni, men er mer klebende og seigere. Det anses å være en av verdens sunneste matvarer og er også ekstremt allsidig å bruke. Bygg kalles også 'Jau' på hindi, 'Jav' på Gujarati, 'Satu' på Marathi, 'Barliarisi' på tamil og 'BarliBiyyam' på Telugu. Det er mange byggfordeler for helse (jau-fordeler) som inkluderer hjelp til forstoppelse, herding av infeksjoner og til og med forebygging av kreft.

Typer bygg:

Byggkorn er tilgjengelige i mange varianter på markedet, med den vanlige formen som fullkorn:

  • Flak:Flakket bygg er som havre som blir laget ved å flatere dem ut. De brukes i bakevarer eller i Mysli.
  • Mel:Byggmel lages ved å pusse kornene til et fint pulver. Dette brukes sammen med andre mel i bakte produkter.
  • Grits:Byggkorn er sprukne korn som lages ved å riste dem først og deretter sprekke. De ser ut som sprukket mais.
  • Hulled:Avskallet bygg er laget ved å fjerne bare det ytre skallet og holde hele kliet intakt. Denne er rik på kostfiber og næringsrik sammenlignet med de andre variantene av bygg.
  • Byggryn:Disse er hvite, ensartede kornene som ligner små perler. De er laget ved å fjerne kli-laget og brukes mye i supper og salater.
  • Uhullet bygg:Disse byggkornene har det ytre skallet intakt og aromatiserer for å lage spirer.

Fakta om byggnæring:

Bygg inneholder mye vitaminer og mineraler. Sjekk ernæringsbruddet på 100 gram Serveringsstørrelse:

  • Totale kalorier:354
  • Total mengde fett:2,3 gram
  • Natrium:0%
  • Kalium:452 mg
  • Totalt karbohydrater:73 gram
  • Kostfiber:17 gram
  • Protein:12 gram
  • Jern:19%
  • Vitamin B6:femten%
  • Magnesium:33%

Nå som du har forstått om byggkorn, la oss forstå litt mer detaljert om byggvann:

Hva er byggvann?

Den melkehvite drikken som lages ved å koke byggfrø i vann kalles byggvann, som er den vanligste formen for å konsumere dette bygget. Byggvann på hindi kalles 'Jau Paani' og brukes som et tradisjonelt hjemmemedisin i mange husholdninger og er kjent for sine ernæringsmessige fordeler. Godheten til byggvann er slik at den ofte blir gitt som den første babymaten i mange land. Det er ganske lett å fordøye og hjelper også til å behandle mange plager. Her er guiden din for å forstå de beste fordelene ved å drikke byggvann, og lære også tilberedningsmetoden.

Kan vi drikke byggvann hver dag?

Ja! Byggvann er trygt for daglig forbruk. Det er faktisk anbefalt for gravide og ammende kvinner og til og med gamle mennesker å holde forstoppelse og andre fordøyelsesproblemer i sjakk! Å drikke byggvann regelmessig om sommeren kan føre til en avkjølende effekt.

Hvordan lagrer byggvann?

Ernæringen i byggvann brukes best når den farger frisk. Imidlertid, hvis du ønsker å oppbevare den for fremtidig bruk, bruk en glassbeholder med lufttett forsegling. Å holde det nedkjølt i ca. 2-3 dager er optimalt, og utover det kan vannet være uegnet til forbruk.

Hva er den beste tiden å drikke byggvann?

Den beste delen av byggvann er at det kan tas når som helst, uten å møte noen bivirkninger. Man kan ha en bolle med varmt byggvann til frokost for å starte dagen på en sunn tone. Du kan også ha den som en suppe til lunsj eller som et midtmåltid. Å beholde byggkornene kan gi deg en seig tekstur slik at du føler deg mett.

Hvor mye byggvann kan jeg drikke per dag?

Du kan ha rundt 2-3 glass byggvann per dag hvis du ikke har glutenallergi. Denne dosen anbefales spesielt for pasienter som har urinveisinfeksjoner. Byggvann kan skylle ut giftstoffene og bakteriene, og gir øyeblikkelig lindring. Det eneste problemet med å konsumere overflødig byggvann er at det er vanndrivende egenskaper som kan gi deg trang til å ofte tisse.

Hvordan lage byggvann hjemme:

Ingredienser:

  • Perlebygg - ¼ kopp.
  • Vann - 3 kopper.
  • Krystallsalt - etter smak [De som ønsker en søt versjon kan tilsette sukker, brunt sukker, melasse, jaggery eller honning.]
  • Sitronsaft - 1 ss.

Forberedelse:

  • Soak grundig renset knapt i 3 kopper vann over natten.
  • Trykk kok i samme vann i ca 4 fløyter. Senk flammen og la det koke i ytterligere 10 minutter til bygg blir grøtaktig.
  • Ta ut kokt bygg etter at trykket avtar.
  • La blandingen avkjøles grundig før du siler og smaker.
  • Server den forfriskende drikken pyntet med en sitronkile.

Byggvannsfordeler for helse, hår og hud:

Følgende er noen av de beste bruksområdene med byggvann (fordeler ved jau ka pani) for hud, hår og helse:

helsemessige fordeler av byggvann

Helsemessige fordeler av byggvann:

Her vervet vi topp 13 helsemessige fordeler av byggvann. La oss se nærmere på dem.

1. Byggvann for vektreduksjon:

Pakket med fibre, holder denne drinken deg mett i lengre tid og undertrykker appetitten. I tillegg sørger fibrene også for at giftstoffene skylles ut av systemet. En lavere appetitt kombinert med en giftfri kropp gir garantert vekttap. Dette er en av de beste fordelene med byggvann.

2. Anti kreft egenskaper:

Å være et lager av antioksidanter, kan regelmessig inkludering av denne drinken i kostholdet ditt hindre risikoen for kreft ved å fjerne frie radikaler. Tilstedeværelsen av fiber utløser produksjonen av gode bakterier i tarmen, og beskytter deg dermed mot tykktarmskreft.

3. Byggvann for diabetes:

I tillegg til å opprettholde sukkernivået i blodet, forsinker denne drikken kroppens potensial for å absorbere karbohydrater. Dermed kan diabetikere stole på byggvann for å opprettholde glukosenivået.

4. Beskyttelse for hjertet:

Tilstedeværelsen av fibre, både oppløselige og uoppløselige, i store mengder i denne drikken, hjelper til med å senke nivåene av dårlig kolesterol. Jo lavere LDL-nivåene er, desto tryggere vil hjertet ditt være.

5. For et sterkere fordøyelsessystem:

Gi fordøyelsessystemet en god dose fiber ved å innta et glass byggvann daglig. Sammen med å forbedre fordøyelsesbrannen fungerer den som et naturlig anti-flatulent middel. Tilstedeværelsen av fiber i store mengder gir også denne avføringseffekten til denne drikken, noe som gjør den til et ideelt hjemmemedisin mot forstoppelse.

Se mer: Byggvann under graviditet

6. Bra for nyrene dine:

Som nevnt tidligere, kan personer som lider av nyrestein ta hjelp av denne drikken for å skylle ut de små kalsiumforekomstene. Det avgifter også nyrene, og dermed hindrer risikoen for nyrekreft.

7. Naturlig middel mot anemi:

Tilstedeværelsen av kobber i denne drinken hjelper til med å forbedre produksjonen av hemoglobin, og reduserer dermed sjansene for anemi. De som har anemi kan også konsumere denne jernrike drikken for å forbedre antall røde blodlegemer.

8. For et bedre immunsystem:

Tilstedeværelsen av C-vitamin i overskuddsmengder i denne drikken styrker immunforsvaret ditt, og holder hyppige tilbakefall av kulde og hoste i sjakk. Hold trettheten borte ved å tømme en dose jern med et glass byggvann. Jo bedre immunforsvaret ditt er, jo lavere er sjansen for at du blir syk.

9. Skjold mot gallestein:

De uoppløselige fibrene av byggvann senker utskillelsen av gallsyrer. Jo lavere nivåer av gallsyrer er, desto bedre blir insulinfølsomheten. Dette reduserer i sin tur triglyseridnivået, og forhindrer dannelsen av gallestein.

10. Avverter aterosklerose:

Vitamin B-kompleks som finnes i denne energidrikken senker nivået av kolesterol. Dette hindrer i sin tur fett i å bli avsatt på arterieveggene og tykne det. Kort sagt, de lavere nivåene av kolesterol og LDL hindrer utviklingen av aterosklerose.

11. For sterkere bein:

Kalsium, kobber og fosfor, som finnes i byggvann, styrker beinene og forbedrer deres generelle helse. Drikken inneholder også mangan, som spiller en viktig rolle i produksjonen av bein. Et glass av denne drinken er kjent for å inneholde kalsium elleve ganger mer enn et glass melk. Denne drikken er også fylt med jern, noe som gjør den til en ideell drink for å avverge og kurere osteoporose.

12. Behandler urinveisinfeksjoner:

Dette er en av de viktigste bruksområdene for å drikke byggvann. Det fungerer som et vanndrivende middel, noe som får kroppen til å urinere mer enn normale nivåer. Denne prosessen hjelper til med å skylle giftstoffene ut av kroppen, inkludert mikrober. Det anbefales å ta 2-3 glass byggvann per dag for å holde UTI i sjakk!

13. Naturlig motgift for forgiftning:

Undersøkelser antyder at byggvann har potensielle motgiftegenskaper som kan forebygge risikoen forbundet med forgiftning.

Se mer: Helsemessige fordeler av kokosnøttvann

Fordeler med byggvann for hud:

Her vervet vi de to beste fordelene med byggvann for huden. La oss se nærmere på dem.

14. Har anti-aldringsegenskaper:

Byggvann gir huden fordeler på mange måter. Pakket med vitamin C og andre antioksidanter, fjerner denne supervæsken de frie radikaler som utløser tidlig rynker, fine legg og saggy hud. Tilstedeværelsen av selen i denne væsken hjelper til med å beholde elastisiteten i huden. Dermed kan regelmessig bruk av byggvann hjelpe til med å holde huden din tonet, smidig, ungdommelig og strålende.

15. Behandler tette porer:

Hvis du lider av tette porer og kviser, er byggvann den beste naturlige løsningen. En betennelsesdempende forbindelse kalt Azelaic acid kan hjelpe til med å fjerne blokkering av porene, redusere betennelse i huden og også forhindre kviser. Sammen med internt forbruk kan påføring av vannet direkte på huden gjøre det glatt og glasslignende.

Fordeler med byggvann til hår:

Her vervet vi fordelene med byggvann til hår. La oss se nærmere på dem.

16. Bekjemper hårtap og beholder hårfarge:

Tilstedeværelsen av niacin, tiamin og Procyanidin B-3 gjør at dette vannet av bygg kan fremme hårvekst, noe som gir et tykt, frodig hår. Jern- og kobberberiket byggvann forbedrer produksjonen av røde blodlegemer, og gir dermed lindring fra hårtap på grunn av anemi. Tilstedeværelsen av kobber hjelper også til å opprettholde fargen på håret ditt ved å utløse melaninsekresjon i riktige mengder.

Byggvann for kvinner:

Byggvann har funnet seg å være veldig gunstig for kvinner. Gravide og ammende kvinner kan stole på denne drinken med jevne mellomrom for å forbedre kvaliteten og kvantiteten av morsmelken som utskilles. Her er hva denne ydmyke drinken kan gjøre for kvinnene under graviditet og amming:

  • De smertestillende egenskapene til denne drinken hjelper til med å berolige smertene som oppleves i løpet av de første dagene med amming.
  • Det stimulerer produksjonen av fordøyelsessaft, og letter fordøyelsesbesvær og relaterte problemer hos mødre så vel som babyer.
  • Å være lav i den glykemiske indeksen, kan det hjelpe de nye mødrene til å kaste graviditetsvekten på en sunn måte.
  • Nipp til drinken for å lette morgenkvalmen i løpet av første trimester.
  • Det beskytter kvinner mot urinveiene og gjærinfeksjonene som oppleves under graviditeten.
  • Regelmessig bruk av denne drikken kan forhindre svangerskapsdiabetes hos gravide kvinner.
  • Hold svangerskapsutløst ødem og hypertensjon i sjakk med denne fantastiske drinken.
  • Byggvann er også kjent for å lette tett nese under graviditet.
  • Forhindre dannelse av gallestein i sjakk med byggvann under graviditet.

Byggvann bivirkninger:

Selv om byggvann generelt sett er ansett som trygt for internt forbruk, kommer det med visse bivirkninger. Bygg inneholder store mengder gluten, noe som gjør det uegnet for de med glutenallergi. Symptomene som oppleves er som følger:

  • Utslett.
  • Kvalme.
  • Magekramper.
  • Fordøyelsesbesvær.
  • Hodepine.
  • Oppkast.
  • Diaré.

Hvis du opplever noen av disse, er det bedre å avbryte bruken og kontakte lege.

Se mer: Fordelene med drikkevann

Byggvannsfordeler

Er du ikke overrasket over å vite hvordan denne hverdagsdrinken kan være så fantastisk for helsen din? Ikke rart hvorfor våre mødre og bestemødre pleide å lage det hver dag hjemme, spesielt i de tøffe somrene. Denne næringsrike drikken kan redusere avhengigheten av mange kraftige medisiner, spesielt antibiotika. Dette er grunnen til at selv leger foreskriver å drikke dette vannet hver dag for å utvikle immunforsvaret ditt og holde kroppen hale og hjertelig!